Denna villa, som renoverades 2013 och nu är en boendeanläggning, är arbetet med att återställa ett hundraårigt slott byggt i ett strategiskt område och offer för många strider mellan byn San Miniato och staden Pisa som ägde rum på 1300-talet. Det ersattes senare av en stor gård som ägdes av familjen Grifoni och övergick slutligen 1751 till den florentinska familjen Pazzi, som förvandlade den till en bondgård som det fortfarande finns bevis för på huvudstäderna som är undertecknade med namnet på den adliga familjen.
I enlighet med den rustika toskanska stilen har varje lägenhet i denna villa renoverats med fina material som handgjorda terrakottagolv från Impruneta, fina handgjorda trämöbler och skickligt renoverade takbjälkar från 1800-talet.
Interiören är uppbyggd på följande sätt: ingång från trädgården till en stor hall på golvet där villans vapensköld har handmålats och från vilken man till vänster kommer in i den första lägenheten som består av ett stort vardagsrum med matsal och ett handgjort kök i Carrara-marmor med en fungerande öppen spis. En korridor skiljer sedan vardagsrummet från sovrummet som består av två dubbelrum och ett badrum med dusch.
På bottenvåningen ligger också den andra lägenheten med separat ingång och exklusiv innergård, som består av ett stort vardagsrum med öppen spis, kök, tre dubbelrum och tre rymliga badrum.
På första våningen i villan ligger den tredje lägenheten, som består av ett stort vardagsrum med öppen spis, matsal med kök och två dubbelrum, båda med eget badrum.
På denna våning finns också den fjärde lägenheten som är utvecklad på två nivåer och består av en stor matsal med kök och öppen spis, ett stort och ljust vardagsrum, ett badrum och två dubbelrum med eget badrum. En stentrappa leder upp till den andra vindsvåningen, som består av ett stort vardagsrum med två badrum och erbjuder möjligheten att njuta av miljön som man vill.
När man återvänder till bottenvåningen leder en trappa till källarplanet där det finns ett professionellt kök, en stor sal som nu används för att hålla kongresser och ceremonier, tre rum med synliga valvtak och ett mottagningsrum med minibar och direkt tillgång till utsidan. Dessa utrymmen togs fram från villans gamla källare.
Fastigheten kompletteras med en stor parkeringsplats, en stor trädgård, 32 hektar mark planterad delvis med olivlundar och delvis med skogsmark, en fantastisk pool i ett panoramaläge med utsikt över byn San Miniato och ett uthus på cirka 600 kvadratmeter i behov av renovering.

San Miniato är en medeltida by som ligger på en kulle i den grönskande florentinska landsbygden, en utmärkt korsning mellan städerna Pisa och Florens, som utkämpade många strider för sin erövring. San Miniato är ett viktigt ekonomiskt och industriellt centrum i läderområdet Ponte a Egola och är känt för sin vita tryffel och både vin- och oljeprodukter.
Dess uppkomst beror på att en grupp langobarder anlände till denna kulle år 713 e.Kr. och tillsammans med kung Fredrik II av Schwaben uppförde en kyrka tillägnad martyren Miniato. Fortfarande idag finns Frederick II:s fästning, som dominerar den högsta punkten på San Miniato-kullen och är det viktigaste elementet som skiljer och identifierar Borgo. Från dess topp har man en spektakulär 360 graders utsikt och en klar dag når blicken ända ut till havet. Senare besökte även Napoleon Borgo, både på grund av familjen Buonapartes ursprung i San Miniato och för att ta emot familjens adelsbevis.
San Miniato har många historiska monument, alla antingen restaurerade eller rekonstruerade, som vittnar om sina gamla rötter, inklusive katedralen Santa Maria Assunta.
Under hela året anordnas här många festligheter, t.ex. Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco delle Colline Sanminiatesi (den nationella utställningen av vit tryffel i Sanminiatesi-bergen), teaterfestivalen och flera musikfestivaler.