Znajdują się tam również kuchnie i pokoje dla służby. Z atrium schody na pierwsze piętro prowadzą do pomieszczeń dla służby, które niegdyś służyły do zaopatrywania i przygotowywania posiłków dla szlachty. Na pierwszym piętrze znajdują się różne pokoje, z których wiele jest pokrytych freskami i ma oryginalne mozaikowe podłogi z epoki. Cała konstrukcja jest w doskonałym stanie zachowania. Ortelle znajduje się około 40 kilometrów od Lecce i 93 kilometry od lotniska Salento (Brindisi).Ortelle to mała gmina w dolnym regionie Salento i jest częścią Związku Gmin Wschodniego Wybrzeża wraz z gminami Castro Marina, Santa Cesarea Terme i Minervino di Lecce.Ortelle i wioska Vignacastrisi, ma terytorium, które rozciąga się wokół starożytnego mesapijskiego miasta Vaste i wybrzeża Adriatyku Salento. Architektura, która charakteryzuje Ortelle, jest typowa dla wiejskich wiosek Salento, położonych wokół Chiesa matrice (Kościół Matrix) i jest obsługiwana przez sieć dróg, która stanowi naturalną kontynuację starożytnych dróg wiejskich.