Er zijn ook keukens en bediendenkamers. Vanuit het atrium leidt de trap naar de eerste verdieping naar de kamers van de bedienden, die vroeger werden gebruikt voor de bevoorrading en de bereiding van maaltijden voor de edelen. Op de eerste verdieping zijn verschillende kamers, waarvan vele met fresco's en originele mozaïekvloeren uit die tijd. De hele structuur is in perfecte staat. Ortelle ligt op ongeveer 40 kilometer van Lecce en 93 kilometer van het vliegveld van Salento (Brindisi).Ortelle is een kleine gemeente in de lagere Salento regio en maakt deel uit van de Unie van Gemeenten van de Oostkust samen met de gemeenten Castro Marina, Santa Cesarea Terme en Minervino di Lecce.Ortelle en het gehucht Vignacastrisi, heeft een grondgebied dat zich uitstrekt rond de oude Messapische stad Vaste en de Adriatische kust van Salento. De architectuur die kenmerkend is voor Ortelle is typisch voor landelijke dorpen in Salento, gepositioneerd rond de Chiesa matrice (Matrix Kerk), en wordt bediend door een wegennet dat de natuurlijke voortzetting van de oude landelijke wegen vertegenwoordigt.