Det finnes også kjøkken og tjenerskapets rom. Fra atriet fører trappene til første etasje til tjenernes rom, som en gang i tiden ble brukt til forråd og tilberedning av måltider til adelen. I første etasje ligger ulike rom, hvorav mange har fresker og originale mosaikkgulv fra perioden. Hele strukturen er i perfekt bevaringstilstand. Ortelle ligger ca. 40 km fra Lecce og 93 km fra Salento lufthavn (Brindisi).Ortelle er en liten kommune i nedre Salento-regionen og er en del av kommuneforbundet for østkysten sammen med kommunene Castro Marina, Santa Cesarea Terme og Minervino di Lecce.Ortelle og grenda Vignacastrisi, har et territorium som strekker seg rundt den antikke messapiske byen Vaste og Salentos Adriaterhavskyst. Ortelle har en arkitektur som er typisk for landsbyene i Salento, og er plassert rundt Chiesa matrice (matrisekirken) og betjenes av et veinett som representerer den naturlige fortsettelsen av de gamle landeveiene.