vo la cui superficie in pianta sarebbe di mq 2.500. Il vigneto con allevo a cordone speronato impiantato a nuovo da 5 a 9 anni fa, è suddiviso approssimativamente in: Sangiovese 14Ha- Cabernet Sauvignon 3Ha- Merlot 4Ha- Syrah 1,8Ha- Pinot Grigio 10Ha- Sauvignon Blanc 5Ha- Fermentino 5Ha- Chardonnay 2Ha. Produzione uve: anno 2015 quintali 7.800, anno 2016 quintali 7.500 circa. Prima di fare i nuovi impianti di vigna sono stati eseguiti studi agronomici ed importanti lavori di sbancamento con rimpasto dei terreni al fine di trarne poi colture omogenee e di qualità. La Maremma è una vasta zona della Toscana, un microcosmo perfetto che si estende tra le province di Livorno e Grosseto. Dante nella Divina Commedia ne identificava i confini tra "Cecina e Corneto" (Tarquinia). Caratteristica unica della Maremma è la varietà del suo territorio: mare cristallino, lunghe spiagge o scogli impervi, monti ricoperti da fitti boschi, zone lacustri e pianeggianti, verdi colline coltivate e zone termali naturali. Una zona senza tempo, che affonda le sue radici nelle civiltà antiche. La Maremma è anche una zona ricca di prodotti tipici da degustare e assaporare con un buon bicchiere di vino. Mare, collina e montagna si fondono perfettamente nei piatti tipici di questa zona come l'acquacotta.