Et boutique-hotel i de toscanske bakker. Ejendommen er en tidligere vandmølle fra det 16. århundrede, som er restaureret med stor sans for detaljer og omdannet til et smukt boutique-hotel.
Det er omgivet af en stor have med swimmingpool og ligger på 4 hektar marker og enge.
Det ligger i en af Italiens vigtigste turistdestinationer, midt i de bølgende toscanske bakker, omgivet af drømmeagtig natur.
I det omkringliggende område er der mange steder af historisk og kulturel interesse (Firenze, Siena, San Gimignano, Chianti-området). Vandrestier, historiske pilgrimsruter, mountainbikespor, golfbaner og ridestalde er inden for rækkevidde.
Hovedhuset blev bygget i det 16. århundrede og gennemgik en omhyggelig restaurering i 2002, hvor den oprindelige karakter af den gamle kerne blev bevaret. Det blev efterfølgende udvidet (med brug af autentiske materialer fra området) og moderniseret i 2012. Hvert værelse er individuelt møbleret.
Ejendommens tilstand er derfor meget god, den er certificeret klasse A for den nye konstruktion og C-D for den oprindelige bygning. Det nyligt installerede (2018) naturgasvarmesystem omfatter brug af to gaskedler og varmtvandsforberedelse via solpaneler.
Drikkevandet kommer fra egen brønd, det elektriske system lever op til tyske standarder, og der er et biologisk rensningsanlæg.
Hotellet består af 16 værelser, hvoraf 12 er dobbeltværelser og 2 er tremandsværelser. 2 er 4-sengs suiter med i alt 30 sengepladser.
Alle værelser har aircondition, badeværelse med bruser og WiFi.
Der er et afslapningsområde, designet med en 14x7 kvadratmeter stor pool, med en stor græsplæne til solbadning, eget springvand og kunstgenstande i haven.
Der er også mulighed for at skabe et wellness-område på 100 kvadratmeter. Det ville gøre det til en af de få faciliteter i San Gimignano-området med et wellness-område, der er åbent hele året rundt. Adgangsvejen til hotellet er bekvem og bred, specielt asfalteret af ejeren.
Restaurant og eventlokale på højeste niveau. Samlet areal af det gastronomiske område: ca. 170 kvm (køkken, lager, toilet ca. 130 kvm); vinterhave 40 kvm brugt som morgenmadslokale, med ca. 32 pladser (plus udendørs terrasse) kan også bruges som et sted til små arrangementer, private fester, seminarer eller yogaklasser. Terrassen har en kapacitet på ca. 40 pladser med mulighed for at øge kapaciteten til 50 pladser. Køkkenudstyr: komponenter i rustfrit stål af høj kvalitet, 3 køleskabe, 2 frysere, ny opvaskemaskine, fedtudskiller, ismaskine, grill og ovn Gastronomien er kendetegnet ved brugen af regionale produkter af høj kvalitet. Forholdet mellem gastronomiske indtægter og overnatninger ligger over gennemsnittet. Servicelokaler: vinkælder og historisk vinkælder med slibeskive Parkeringspladser (mere end 40 komfortable pladser) og omkringliggende landbrugsjord, der i øjeblikket er ubenyttet, men som kan udnyttes på forskellig vis. Afstande: San Gimignano ca. 6 km, Pisa lufthavn ca. 60 km, Firenze lufthavn ca. 55 km
I mere end 20 år er gården blevet drevet med succes af en italiensk og en tysk forretningspartner.
Et fast klientel på over 70% bestående af tyske gæster muliggør en konstant belægning på hotellet. Takket være terapeutiske fasterejser, yoga-retreats og talrige kulturelle tilbud i hele Toscana er hotellet tilgængeligt hele året rundt.
Det eksisterende personale vil fortsat være til rådighed for en fremtidig køber, og den nuværende leder vil også tilbyde midlertidig støtte under overdragelsen.
Ejendommen kan bruges som privatbolig eller drives videre som hotel. Den mulige oprettelse af et wellness-område ville skabe en af de få rentable ejendomme året rundt i hele San Gimignano-området.
San Gimignano er en gammel, befæstet middelalderby, hvis mure går tilbage til år 1000. Den er berømt for sin historiske og kunstneriske arv og sin arkitektur, især tårnene. I 1990 blev den erklæret for UNESCO-verdensarv. Dens lokale produkter, bl.a. safran og hvidvinen Vernaccia di San Gimignano, er også meget værdsatte.
